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了解新西蘭葡萄酒，這一篇就夠

新西蘭的葡萄酒向來(lái)以風(fēng)格純凈而聞名，這里的酒均價(jià)全球第一，盡管如此，卻依舊不乏追隨者，在新西蘭表現(xiàn)出色的品種有很多，但幾乎每一個(gè)熱愛(ài)新西蘭葡萄酒的人...

時(shí)間：2018-05-15 16:49:39

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德國(guó),這里的葡萄酒更迷人

在舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)中，德國(guó)總是風(fēng)情獨(dú)具，這里的產(chǎn)區(qū)大部分氣候涼爽，朝南的陡坡、河畔東南方的斜坡等的地理位置又適當(dāng)提高了溫度，因此，這里釀出的酒常常清新而富有活力，如今漸漸受到國(guó)人喜愛(ài)。雷司令雷司令(Riesling)，是德國(guó)無(wú)可厚非的霸主，德國(guó)最...

時(shí)間：2018-05-02 15:10:05

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勃艮第白葡萄酒圣地 - 夏布利

在選購(gòu)勃艮第白葡萄酒時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)奇妙的選項(xiàng)-夏布利(Chablis)。大多數(shù)時(shí)候是價(jià)格讓人心動(dòng)，但又覺(jué)得夏布利仿佛自成一個(gè)世界，跟勃艮第的印象始終連不太起來(lái)。下面就來(lái)介紹夏布利到底是怎樣的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，以及對(duì)夏布利的白葡萄酒風(fēng)格做個(gè)實(shí)用簡(jiǎn)單的介紹!...

時(shí)間：2018-05-02 15:02:40

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揭秘這個(gè)丘吉爾最愛(ài)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

丘吉爾的一生中，酒占據(jù)了很大比例，不管是波特酒，還是波爾多酒亦或是白蘭地威士忌，都是他喜愛(ài)的酒款，其中，他尤其對(duì)香檳格外的著迷。香檳產(chǎn)區(qū)對(duì)大部分人來(lái)講依舊有些陌生，下面讓我們數(shù)字解密一下丘吉爾最鐘愛(ài)的產(chǎn)區(qū)-香檳產(chǎn)區(qū)。 1、品種 99.7%的香檳采...

時(shí)間：2018-04-20 16:26:51

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葡萄牙杜奧葡萄酒產(chǎn)區(qū)

杜奧(Dao)位于著名的杜羅河谷(Douro Valley)南部，是葡萄牙最重要且歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 20世紀(jì)40年代，為了提升杜奧產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品質(zhì)和國(guó)際知名度，葡萄牙總理安東尼奧德奧利維拉薩拉查(Antonio de Oliveira Salazar)制定了新法規(guī)，強(qiáng)制要求在該產(chǎn)...

時(shí)間：2018-04-09 13:44:28

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托斯卡納，意大利的葡萄酒圣地

若論意大利最知名的明星產(chǎn)區(qū)，托斯卡納絕對(duì)榜上有名，意大利許多全球聞名的頂級(jí)佳釀都來(lái)自這個(gè)產(chǎn)區(qū)，而托斯卡納產(chǎn)區(qū)的成就，與桑嬌維塞也是密不可分。托斯卡納是一個(gè)非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，到現(xiàn)在還有不少擁有500年家族歷史的酒莊。產(chǎn)區(qū)內(nèi)共有11種DOCG和34...

時(shí)間：2018-04-02 15:15:16

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美國(guó)葡萄酒，不要再只知道納帕谷了

納帕谷是美國(guó)最經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)了許多經(jīng)典佳釀，堪稱美國(guó)葡萄酒的標(biāo)桿，但美國(guó)優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)有很多，產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格也截然不同。 1. 不是只有納帕谷產(chǎn)葡萄酒有人說(shuō)，美國(guó)是個(gè)文化大熔爐，充斥著形形色色的人，而唯一連結(jié)大家的就是對(duì)酒精的熱愛(ài)。美國(guó)50...

時(shí)間：2018-03-31 15:11:57

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盤點(diǎn)格魯吉亞18個(gè)葡萄酒法定原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)(一)

原產(chǎn)地保護(hù)的法規(guī)使得諸多經(jīng)典葡萄酒減少了被山寨的可能性，也避免了消費(fèi)者在買酒時(shí)被誤導(dǎo)，1992年歐盟確定的PDO 體系為諸多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒提供了保障，格魯吉亞就是其中之一。格魯吉亞葡萄酒在我我國(guó)市場(chǎng)上尚顯小眾，因此為了不被誤導(dǎo)，了解它的法定原產(chǎn)地產(chǎn)...

時(shí)間：2018-03-31 15:07:26

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貝格瑞，意大利葡萄酒桀驁不馴的最佳詮釋

近三十年來(lái)，托斯卡納的貝格瑞(Bolgheri)法定產(chǎn)區(qū)可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化，這個(gè)堪稱意大利葡萄酒的超級(jí)明星，當(dāng)之無(wú)愧是托斯卡納之王。位于意大利中部的托斯卡納(Tuscany)是很多人夢(mèng)幻中的土地。起伏的坡地和丘陵，覆蓋著濃密的柏樹(shù)和石松，葡萄園和橄...

時(shí)間：2018-03-29 15:51:10

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羅訥河谷不容忽視的小眾葡萄酒產(chǎn)區(qū)

羅訥河谷(Rhone Valley)是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。提到該產(chǎn)區(qū)的時(shí)候，大家總是首先想到羅第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)這些耳熟能詳?shù)淖赢a(chǎn)區(qū)。殊不知，這里還有一些不容忽視的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，譬如下文講述的幾個(gè)產(chǎn)...

時(shí)間：2018-03-28 13:41:52

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