藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒標(biāo)常見英文術(shù)語解釋

　　對(duì)于那些喜歡葡萄酒的人來說，應(yīng)該學(xué)會(huì)閱讀酒瓶上那些的小字，葡萄酒標(biāo)簽上會(huì)有一些常見術(shù)語及其代表的含義。理解這些含義將有助于我們?cè)谔暨x葡萄酒上變成專家。本文是小編給大家總結(jié)的一些葡萄酒酒標(biāo)常見英文術(shù)語解釋。

　　Winemakerorwinery：

　　酒商或者酒廠：出產(chǎn)葡萄酒的公司或者商行。

　　Vintage：

　　年份：指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。老年份不一定就更好;因?yàn)榇蟛糠制咸丫贫际切枰?dāng)年生產(chǎn)當(dāng)年飲用的。

　　Appellation：

　　產(chǎn)區(qū)：用來釀酒的葡萄所生長的國家或是地區(qū)。它既可以很寬泛，像是加州，也可以很具體，比如納帕谷。一般來說，產(chǎn)區(qū)標(biāo)注的越具體，葡萄酒的品質(zhì)就越優(yōu)良。

　　Varietal：

　　葡萄品種：用來釀酒的具體葡萄類別。并不是所有的葡萄酒都會(huì)注明葡萄品種。很多歐洲葡萄酒的酒標(biāo)上沒有葡萄品種，因?yàn)槿藗兺ǔ６挤浅Ａ私庠谀骋划a(chǎn)區(qū)會(huì)生長著哪種葡萄。
 

　　Alcoholcontent：

　　酒精含量：它會(huì)告訴你這款酒有多烈，以及葡萄在采摘下來時(shí)它的成熟度如何。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄釀成，一般果味更濃郁。

　　Estate-bottled：

　　酒莊裝瓶：這個(gè)術(shù)語表明釀造并包裝這款葡萄酒的人們也在他們自己的土地上種植葡萄。在飲酒的時(shí)候，它一般是優(yōu)質(zhì)酒的符號(hào)。法國葡萄酒酒標(biāo)上的chateau一詞有著相同的意思。

　　Reserve：

　　珍藏：幾乎在所有的葡萄酒里，它都只是一個(gè)可以忽視的市場推廣術(shù)語。**的例外是來自西班牙的里奧哈葡萄酒;在那里，“珍藏”一詞意味著葡萄酒已經(jīng)過三年的熟化，并且其中一年是在木桶里進(jìn)行的。

　　怎么樣，這份葡萄酒酒標(biāo)常見英文術(shù)語解釋有用吧?了解了這些含義之后，這樣以后選購葡萄酒的時(shí)候就不會(huì)是小白了，也可以裝作專家，也就不容易購買到假酒了。葡萄酒的知識(shí)是很龐大的，需要我們慢慢去學(xué)習(xí)。