關注我們
一提到西班牙大家不免就會想到葡萄酒。但是葡萄酒分為好多種，其中最明顯的就是白葡萄酒和紅葡萄酒。帶葡萄酒為什么會流傳到現在了?他有什么優點呢?據聽說在質量上他他的把控是非常嚴格的大部分都向海外出售。阿爾巴利諾就是白葡萄酒中俊偉，昂貴的他有一種特殊的材質。其他葡萄都是不可媲美的。
葡萄酒的種類很多，每一種其味道都另具一格。
說起西班牙的葡萄酒，首先出現在大家腦海中的必然是來自里奧哈(rioja)產區的大名鼎鼎的丹魄(tempranillo)紅葡萄酒?？墒悄阒绬幔靼嘌酪渤霎a品質非常好的白葡萄酒。
喝慣了長相思(sauvignon blanc)和霞多麗(chardonnay)的你不妨試一試來自西班牙的白葡萄酒，這些酒酒體輕淡，口感脆爽，并帶有礦物味。搭配貝類、魚肉、雞肉、沙拉、米飯、意粉和奶酪都很棒。而且這些酒價格不貴，普遍在每瓶15美元以下。
在西班牙，有一些特有的白葡萄品種已經被種植了幾個世紀，用這些葡萄釀造的白葡萄酒與西班牙多姿多彩的美食是完美的搭配。
阿爾巴利諾(albarino)來自西班牙西北部的加利西亞自治區(galicia)。這種葡萄酒口感堅實，有濃郁的花香味，非常適合搭配海鮮。
弗德喬(verdejo)被認為是西班牙最好的白葡萄品種。它與意大利的灰皮諾(pinot grigio)有相似的特點：口感脆爽，有礦物味和柑橘類水果味。弗德喬種植在馬德里以北寒冷的盧埃達(rueda)高原上。這款酒適合搭配當地的烤乳豬。
維奧娜(viura)是里奧哈產區用于釀造白葡萄酒的品種。這個品種還有個名字叫馬家婆(macabeo)。這種白葡萄酒不適合陳年，應該在年輕時飲用。
帕雷亞達(parellada)與白歌海娜(garnacha blanca)是著名的桃樂絲酒莊(torres)用于釀造白葡萄酒的主要葡萄品種。帕雷亞達口感脆爽，有柑橘類水果味，白歌海娜有草本植物的氣息。兩者搭配，相得益彰。
除了以上這些白葡萄酒外，不要忘了還有著名的西班牙卡瓦(cava)起泡酒。釀造卡瓦起泡酒的葡萄品種主要是馬家婆、帕雷亞達，和花香濃郁的沙雷洛 (xarel-lo)。
西班牙葡萄酒他的美味就在于釀造工藝上。它在釀造上的工序是特別精細的，其次時間也是最長的，最久的。關于西班牙經典白葡萄酒，以上就說這么多。但是在葡萄酒的世界里，他永遠都有創新的，他對人的味蕾是不斷補充的，也是讓人很期待的。他不像白酒，永遠都在一個頻道里。他會不斷的捕捉大眾的味蕾，讓人人都喜歡上白葡萄酒。
