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意大利是生產(chǎn)葡萄酒非常優(yōu)秀的國(guó)家，其打造的葡萄酒種類豐富而多樣，其中莫斯卡托就是用莫斯卡托為原材料打造的一款白葡萄酒，這款白葡萄酒在意大利當(dāng)?shù)匾彩欠浅５挠忻m合各種食物搭配，帶來絕佳的口感。
意大利莫斯卡托白葡萄酒，使用莫斯卡托進(jìn)行釀造，真正的釀造關(guān)鍵是捕捉自然的莫斯卡托葡萄的果香和特的味道。把葡萄碾碎后迅速壓平。發(fā)酵過程中的二氧化碳賦予了這款酒氣泡酒的特點(diǎn)。待有了葡萄的天然糖分和香味，發(fā)酵停止。閉上你的眼睛，想象這就是新鮮的葡萄，這也正是莫斯卡托的口感所在。酒體呈現(xiàn)淺黃色，散發(fā)著莫斯卡托的果香，清爽的口感，回味悠長(zhǎng)，與魚類、白肉、龍蝦、牡蠣、奶酪制品、火鍋等搭配最佳。
產(chǎn)地介紹
威尼托
威尼托產(chǎn)區(qū)從阿爾卑斯山，經(jīng)過平原區(qū)到亞地里亞海岸，作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)大致可以分為：東部維羅納(verona)和加達(dá)湖附近，中部丘陵區(qū)以及東部威尼斯以北地區(qū)。維羅納(verona)由于是羅密歐與朱麗葉故事的發(fā)源地而享有名聲，但是作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)，最值得稱道的是維羅納(verona)的vinitaly這也是僅次于法國(guó)波爾多的世界葡萄酒博覽會(huì)的世界酒展;另外該地區(qū)出產(chǎn)兩種獨(dú)具特色的葡萄酒――產(chǎn)于Conegliano/Valdobbiadene的Prosecco――一種起泡葡萄酒以及采用干化葡萄釀造的Amarone葡萄酒。
酒莊介紹
VOGA
VOGA源于流行中心城市意大利，以其對(duì)傳統(tǒng)酒瓶動(dòng)人心魄的創(chuàng)新設(shè)計(jì)掀起了一場(chǎng)酒的苦命。VOGAltalia的不起泡葡萄酒采用時(shí)尚性感的現(xiàn)代形象，令之在眾多葡萄酒中脫穎而出。這款時(shí)髦的酒瓶先用軟木塞封瓶，再在頂部配上可重復(fù)使用的典雅黑色密封蓋帽，實(shí)現(xiàn)精致外形與實(shí)用功能的完美結(jié)合。VOGA透明玻璃酒瓶曲線迷人，軟木塞密封和上面的透明蓋帽閃耀于世。VOGA意大利因其包裝、外觀，當(dāng)然最重要的是口味獲得了無數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)。
葡萄品種
莫斯卡托(Moscato)
莫斯卡托(Moscato)是意大利最高貴的葡萄品種之一，在意大利十分常見，種植面積達(dá)到第四位。莫斯卡托應(yīng)應(yīng)該算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品種了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscatod’AstiDOCG)和阿斯蒂起泡酒(AstiDOCG)的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用。
等級(jí)介紹
IGT
地區(qū)餐酒IndicazioneGeograficheTipici(IGT)，意大利近期才推出，對(duì)應(yīng)法國(guó)的VindePays。理論上，IGT的地位應(yīng)該低于DOC，但實(shí)際上，不少IGT名比DOC名更能引起市場(chǎng)共鳴，如翁布里亞(Umbria)、西西里(Sicilia)
莫斯卡托能被譽(yù)為意大利白葡萄酒中的精靈，足以說明它的優(yōu)秀之處，它也在各項(xiàng)葡萄酒的國(guó)際大獎(jiǎng)中獲得過許多的獎(jiǎng)項(xiàng)，在行業(yè)里是獲得了大眾的認(rèn)可。如好奇莫斯卡托的味道，有機(jī)會(huì)可以買一支來品嘗下的。
