實(shí)在無(wú)須過(guò)多介紹這個(gè)葡萄酒世界里的明星品種，來(lái)自著名的梅多克產(chǎn)區(qū)（Médoc）的赤霞珠常常與梅洛（Merlot）葡萄搭配在一起以求成酒的和諧與豐富。葡萄酒加盟人士介紹說(shuō)，雖然赤霞珠帶有十分容易辨識(shí)的青辣椒香氣，但是釀酒師們通過(guò)對(duì)單寧和其成熟程度的掌控...

這道菜的難度在于用來(lái)提升菜肴美味的多種香料的搭配。要能與小米飯、浸在濃湯中的蔬菜和不同肉類相搭配，就必須依靠葡萄酒的芳香強(qiáng)度。葡萄酒加盟人士認(rèn)為，滑膩甘美的紅葡萄酒口感強(qiáng)烈，足以抗衡菜肴中的辛辣刺激的香料，具有濃郁芳香的玫紅或白葡萄酒也是不...

藍(lán)紋奶酪散發(fā)著一種非常特殊、混合著辛辣和奶油的香味，這使得它很難與普通紅酒相搭配。紅酒加盟業(yè)內(nèi)人士建議最好選擇富含葡萄剩余糖分的甜白或自然甜紅酒，能夠與帶有微酸味的奶酪形成了很好的平衡。...

羊羔肉：不論是烘培、燒烤還是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，羊羔肉的鮮嫩肉質(zhì)總是為大眾所喜愛。這種風(fēng)味獨(dú)特的肉類入口時(shí)質(zhì)感十足，既柔嫩酥軟又極具纖維質(zhì)。品嘗羊羔肉時(shí)的最佳選擇無(wú)疑是具有突出結(jié)構(gòu)性的紅葡萄酒，葡萄酒招商人士推薦藍(lán)菲城堡珍藏系列，能夠同時(shí)提供...

這個(gè)地區(qū)是獨(dú)一無(wú)二的。熟悉紅酒的紅酒加盟人士對(duì)我們說(shuō)，阿爾薩斯地處多文化交匯處和歐洲的心臟，阿爾薩斯地區(qū)在當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言、傳統(tǒng)甚至紅酒等方面都具有明顯的雙重性。它也是唯一一個(gè)、而且是從很早以前就開始用葡萄品種來(lái)命名紅酒的地區(qū)。另一個(gè)奇論：阿爾薩斯...