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波爾多國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)將于2017年6月18至21日在波爾多湖畔展覽中心舉辦，屆時(shí)將在國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)學(xué)院組織4天的研討會(huì)、大師班和品鑒活動(dòng)。除了國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)的諸多講座與品鑒，展商也將帶來(lái)豐富的活動(dòng)：“英國(guó)脫歐之后的葡萄酒與烈酒市場(chǎng)” 研討會(huì)、與《葡萄酒觀察家》雜志共同組織的“氣候變化給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)”研討會(huì)、“西班牙葡萄酒出口研討會(huì)”、“雷司令日”、“電子商務(wù)與數(shù)字時(shí)代研討會(huì)”以及備受期待的盲品活動(dòng)“國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)挑戰(zhàn)賽”。2016年世界最佳侍酒師阿維德·羅森格倫也將到場(chǎng)。
國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)學(xué)院作為探索全世界葡萄酒與烈酒的真正平臺(tái)，本次“大紅蝦評(píng)分體系三杯獎(jiǎng)”大師班將首次在法國(guó)介紹意大利的最佳葡萄酒。
另一場(chǎng)激動(dòng)人心的大師班以“愛(ài)爾蘭烈酒的復(fù)興”為主題，精選威士忌、杜松子和威士忌奶油利口酒等種類的愛(ài)爾蘭烈酒新品供品鑒。學(xué)院也將為小眾的產(chǎn)酒國(guó)組織品鑒會(huì)。塞爾維亞為此精選了18款葡萄酒供品鑒，借此展示該國(guó)葡萄品種與葡萄酒的多樣性。格魯吉亞也將通過(guò)品鑒會(huì)和“葡萄酒的搖籃”研討會(huì)介紹自己的獨(dú)特文化：8000年的釀酒歷史與經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，以及對(duì)該國(guó)當(dāng)今的葡萄酒生產(chǎn)趨勢(shì)產(chǎn)生很大影響的克維烏里酒缸釀酒法。
另一場(chǎng)品鑒的主角，是清酒與燒酒這兩種越來(lái)越流行的產(chǎn)品。活動(dòng)圍繞生產(chǎn)工藝和餐酒搭配展開(kāi)，宮坂釀造株式會(huì)社和日本酒造組合中央會(huì)的代表還將帶來(lái)一場(chǎng)大師班。
具有神話色彩的西班牙釀酒集團(tuán)——天魄司維格西西莉亞，以西班牙不同氣候下的風(fēng)土為主題準(zhǔn)備了一場(chǎng)比較品鑒，屆時(shí)可以感受丹魄等葡萄品種的精彩表現(xiàn)。波爾多名莊聯(lián)合會(huì)也將帶來(lái)2016年份專場(chǎng)品鑒。除了品酒之外，國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)學(xué)院也是從其他側(cè)面探索國(guó)際葡萄酒與烈酒的理想場(chǎng)所。
國(guó)際協(xié)會(huì)“保護(hù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)名稱及原產(chǎn)地”將組織將召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹其開(kāi)展原產(chǎn)地保護(hù)及防止濫用和曲解名稱的工作情況。這是一個(gè)全世界酒農(nóng)和葡萄酒從業(yè)人員都關(guān)心的話題。
最后是頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。屆時(shí)將頒發(fā)“2017布魯塞爾國(guó)際葡萄酒國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽”、“列日銷售冠軍”、“2017葡萄酒大師學(xué)院和《The Drinks Business》雜志(聯(lián)合授予)終身成就獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
